Salade met avocado en garnalen

Te moe om echt te koken vandaag..

- sla (ik had nog ijsberg, maar het is lekkerder met een rucolamix o.i.d.)
- 1 grote tomaat, in stukjes
- 1 avocado, vruchtvlees in stukjes
- 1 bakje garnalen
- 1 eetlepel griekse yoghurt (gewone yoghurt is niet geschikt, neem dan creme fraiche)
- 1 koffielepel ketchup
- half theelepeltje mosterd
- 1 theelepel azijn of citroensap
- 1 theelepel booze (bij voorkeur whisky, maar ik heb vandaag een scheutje Limoncello gebruikt bij gebrek aan beter)
- peper en zout

Sla, avocado, garnalen en tomaat in schaal doen. Rest van de ingrediënten mengen tot een dressing en door de salade mengen. Omdat avocado wat laf kan smaken, moet je misschien extra peper, zout en/of citroensap toevoegen. Mocht je toevallig een sinasappel in huis hebben: wat geboende en geraspte schil en wat sap is heel lekker door de salade!