zondag 19 juni 2011

Aardbeien met balsamico-munthoning

Een beetje off-topic, want dit is geen maaltijd voor 1, maar zo onwijs lekker dat ik het toch moet posten.. Ik eet het als tussendoortje, maar deze aarbeien lijken me ook heel geschikt als dessert (in een wat kleinere portie).

- half bakje aarbeien
- 1 eetlepel honing
- 1 theelepel balsamico-azijn
- paar blaadjes verse munt, in stukjes geknipt

Maak de aardbeien schoon en halveer ze. Honing, balsamico en munt door elkaar roeren en 10 seconden in de magnetron zetten, zodat de smaken goed mengen. Honingmengsel over de aardbeien schenken.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten